Foto: InfoRegión
- Frutas y verduras tuvieron la mayor dispersión de precios entre supermercados en septiembre: 9,2%.
- El promedio general de dispersión para productos idénticos fue del 3,6%, según la UdeSA.
- La Patagonia fue la región más cara del país, con precios 3,4% por encima de la media nacional.
- GBA y CABA fueron las zonas más económicas: 5,5% y 5,2% por debajo del promedio, respectivamente.
La categoría frutas y verduras encabezó en septiembre de 2025 la dispersión de precios entre supermercados con una brecha del 9,2%, más de dos veces y media por encima del promedio general del 3,6%. El dato surge del Índice de Competencia de Precios (ICP) elaborado por el Centro de Estudios Cuantitativos en Negocios (CECN) de la Universidad de San Andrés (UdeSA), basado en información del Sistema Electrónico de Publicidad de Precios Argentinos (SEPA) de la Secretaría de Comercio.
La primacía de frutas y verduras en este ranking no es nueva: la categoría lideró las diferencias de precios en 51 de los 64 meses analizados desde junio de 2021, y quedó segunda en otros 10 períodos. Detrás de ella se ubicaron en septiembre las comidas preparadas (5,8%), las carnes (3,9%) y el almacén (3,7%).
En el extremo opuesto, los rubros con precios más homogéneos entre cadenas fueron farmacia (1,8%), electro (2,1%) y panadería (2,4%).
En cuanto a las diferencias regionales, la Patagonia se consolidó como la zona más cara del país en septiembre, con un costo promedio 3,4% superior a la media nacional. Fue la región más costosa en 6 de las 18 categorías analizadas, con sobrecostos especialmente marcados en golosinas (+16,1%), productos frescos (+9,7%) y bebidas (+7,9%).
En el extremo contrario, el Gran Buenos Aires (GBA) y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) resultaron las zonas más económicas del país: los precios en el GBA estuvieron 5,5% por debajo del promedio nacional, mientras que en CABA la diferencia fue del 5,2%.
